HIRPINUS: un nome impegnativo, perché dichiara immediatamente la piena identificazione con il territorio, una regione geografica di antiche origini e tradizioni, delle quali quella gastronomica è senz’altro una delle più importanti.

Il Ristorante Hirpinus nasce nel cuore della media Valle dell’Ufita, a Grottaminarda, una cittadina moderna che conserva vive le tracce di una cultura plurimillenaria.

Così è anche per il Ristorante Hirpinus, il cui stile elegante e i colori caldi delle sale disegnano la perfetta cornice alla cordialità dell’accoglienza che il team riserva agli ospiti.

La cucina, dotata di attrezzature all’avanguardia, affida all’ abilità della chef Antonietta il compito di interpretare creativamente le suggestioni della tradizione che qui, lungo i sentieri del Regio Tratturo che il centro e il sud della Costa Adriatica, mantiene ancora vivi sapori genuini e saperi culinari capaci di preparazioni che soddisfano il palato e gli occhi.

L’ampio spazio all’aperto invita ad una sosta che si prolunga oltre il piacere della buona tavola, e fa del Ristorante Hirpinus la location ideale per ricevimenti, ricorrenze, incontri di lavoro e ogni appuntamento da considerare importante

Tanta eleganza per un ristorante d’eccezione.